De la abonada de febrero a la última pesada de diciembre: el encargado anota cada labor en el celular, aun sin señal, y Carriel liquida por kilo, jornal o contrato. Usted aprueba los pagos, compara este año con el anterior y convoca a sus mejores recolectores por WhatsApp antes de la cosecha.
Prueba del plan Hacienda sin tarjeta. Al terminar, sus datos siguen guardados y usted decide si sigue.
Ejemplo del tablero del dueño en el celular: 4.820 kilos recogidos en la semana, $7.410.000 a pagar a 46 personas, costo de $1.690 por kilo y una alerta porque Carlos anotó 180 kilos el martes.
8:00
Cafés Restrepo
Semana 5–11 oct · datos de hace 12 min
3 cosas por revisar
Café recogido esta semana
4.820 kg
lunmarmiéjueviesábdom
8 % más que la semana pasada
A pagar
$7.410.000
a 46 personas
Costo por kilo
$1.690
mano de obra
Kilos fuera de rango
Carlos anotó 180 kg el martes. Lo normal en él son 95 kg.
Ver foto de la báscula
Aprobar pagosVer 3 alertas
Kilos ene–sep
+18 % vs 2025
Abonada · Lote 3
6 jornales × $60.000$360.000
Julián Ospina
SÍ, cuente conmigo
4 de 6 confirmaron
Hoy la cuenta de la finca vive en una libreta, un Excel y veinte chats.
Y el sábado, cuando toca pagar, nadie tiene la misma cifra. ¿Cuánto costó el lote 4 el año pasado? ¿Rindió más que este? Nadie sabe.
La libreta
Se moja, se pierde, y las sumas se hacen a mano el sábado en la noche, cansado.
El Excel
Alguien pasa los datos días después. Lo que no se anotó a tiempo, no existe.
El WhatsApp
Fotos del cuaderno, audios y cifras sueltas. Encontrar lo de hace un mes es imposible.
La mano de obra es el 69 % de lo que cuesta producir café, y la recolección sola, el 52 %. Ahí se va la mayor parte de la plata, y ahí es donde el dueño tiene menos control.
Semana 5 al 11 oct
Julián · mar
15 k
Marta · mar
18 k
Abonada lote 3
2 jornales
Julián · jue
20 k¿22?
Vale Julián
40.000
Comida
4 días ×…
Total: 164.500168.900¿166.500?
Una página de libreta con los kilos de la semana, un 20 encerrado con un signo de pregunta y tres totales distintos tachados.
—El jueves eché 22 kilos, no 20.
—Pues aquí en la libreta dice 20.
El encargado queda mal con todos. Y el dueño, lejos, paga sin saber si esos kilos son los reales.
Todo el año, no solo en cosecha
Doce meses de labores. Cada una, con su liquidación.
La cosecha es la temporada más agitada, pero la finca se trabaja todo el año. Abonada, desyerba, plateo, fumigación, siembra, zoca y beneficio se anotan igual que los kilos, se liquidan por jornal, por contrato o por kilo, y el tablero le muestra cuánto le costó cada una.
Calendario cafetero del suroeste antioqueño. Recolección por kilo en la mitaca, de abril a junio, y en la cosecha principal, de septiembre a diciembre. Beneficio por jornal en las dos cosechas. Abonada por jornal en febrero y marzo, y en julio y agosto. Desyerba y plateo en enero y febrero, y de junio a agosto. Fumigación en mayo y julio. Zoca y poda por contrato de enero a marzo. Siembra por contrato en abril y mayo, y en octubre y noviembre. Cada labor genera su liquidación.
Temporada
Zoca y abonada
Mitaca
Sostenimiento
Cosecha principal
Costo 2025
Kilos de cerezapor mes, 2025
11.400 kg4.300 kg
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
RecolecciónPor kilo→liquidación
MitacaCosecha principal
$59.400.000
BeneficioPor jornal→liquidación
BeneficioBeneficio
$3.400.000
AbonadaPor jornal→liquidación
1.ª abonada2.ª abonada
$4.800.000
Desyerba y plateoJornal o contrato→liquidación
PlateoDesyerba y plateo
$6.900.000
FumigaciónPor jornal→liquidación
$1.000.000
Zoca y podaPor contrato→liquidación
Zoca
$1.900.000
SiembraPor contrato→liquidación
SiembraSiembra
$1.300.000
CosechaSostenimiento del cafetalRenovaciónHoy, octubre
Calendario del suroeste antioqueño. Usted ajusta las temporadas de su región.
Zoca y abonada
ene – mar
AbonadaPor jornal
Desyerba y plateoJornal o contrato
Zoca y podaPor contrato
Mitaca
abr – jun
RecolecciónPor kilo
BeneficioPor jornal
Desyerba y plateoJornal o contrato
FumigaciónPor jornal
SiembraPor contrato
Sostenimiento
jul – ago
AbonadaPor jornal
Desyerba y plateoJornal o contrato
FumigaciónPor jornal
Cosecha principal
sep – dic
RecolecciónPor kilo
BeneficioPor jornal
SiembraPor contrato
52
semanas al año con liquidación, no solo las de cosecha.
Kilo, jornal o contrato
En la misma semana, para el mismo trabajador, en una sola cuenta.
Costo por labor y por lote
Cada peso queda cargado al lote y a la labor. En 2025, $19.300.000 se fueron en labores fuera de la recolección.
Kilos de cereza por mes en 2025: enero 1.200, febrero 300, marzo 500, abril 2.600, mayo 4.300, junio 2.400, julio 400, agosto 900, septiembre 5.600, octubre 11.200, noviembre 11.400, diciembre 6.200.
De la labor del día al informe del año, en tres pasos.
Igual en cosecha que en abonada. Nadie tiene que aprender contabilidad: cada quien hace lo suyo y Carriel une las partes.
1
El encargado anota cada labor en el celular, aun sin señal.
Kilos de recolección, jornales de abonada o desyerba, avances de un contrato de plateo. Lo que anota sin señal queda guardado en el celular y se envía solo cuando vuelva la señal.
Sin señal · 12 registros guardados
Julián Lote 215 kg
Marta Lote 218,5 kg
Abonada Lote 3 · 6 personas6 jornales
+ Anotar kilos
2
Carriel liquida por kilo, jornal o contrato.
Con la tarifa del día, la alimentación y los vales. La tarifa queda fija en cada registro: si mañana cambia, lo de ayer no se mueve.
Recolección · 15 kg × $1.500
$22.500
Abonada · 1 jornal × $60.000
$60.000
Plateo lote 4 · contrato, 40 %
$320.000
Alimentación
−$40.000
3
Usted aprueba, el trabajador recibe su comprobante y el informe se arma solo.
Aprueba antes de pagar, desde donde esté. A cada trabajador le llega su pago por WhatsApp, y cada peso queda cargado al lote y a la labor: el costo por kilo y la comparación con el año pasado se actualizan solos.
BorradorEn revisiónAprobadaPagada
46 comprobantes enviados por WhatsApp
Costo por kilo, lote 2: $1.480
Producción e informes
Este año frente al anterior, lote por lote.
Cada kilo y cada jornal que se anota alimenta los informes. Sin pasar nada a Excel, usted sabe cuánto café sacó por año, por lote y por finca, qué lote rinde más, cuánto le cuesta cada kilo y en qué labor se le va la plata.
carriel.co · Informes
Finca La Esperanza
12 ha · 70.000 árboles · 6 lotes
2026 frente a 2025Todos los lotesExportar a Excel
Café cereza 2025
47.000 kg
≈ 9.000 kg de pergamino · 72 cargas
Enero a septiembre
+18 %
21.400 kg en 2026 · 18.200 kg en 2025
Mano de obra 2025
$78,7 M
Todas las labores, todo el año
Costo por kilo
$1.674
Mano de obra por kilo de cereza
Kilos de cereza por mes
20252026
0
4k
8k
12k
En curso
EEneFFebMMarAAbrMMayJJunJJulAAgoSSepOOctNNovDDic
Mitaca y septiembre por encima de 2025. Al mismo corte, 2026 lleva 3.200 kg más que el año pasado.
Kilos de cereza por mes, 2025 y 2026
Mes
2025
2026
enero
1.200 kg
1.400 kg
febrero
300 kg
400 kg
marzo
500 kg
700 kg
abril
2.600 kg
3.100 kg
mayo
4.300 kg
5.000 kg
junio
2.400 kg
2.900 kg
julio
400 kg
500 kg
agosto
900 kg
1.100 kg
septiembre
5.600 kg
6.300 kg
octubre
11.200 kg
5.900 kg (mes en curso)
noviembre
11.400 kg
sin datos aún
diciembre
6.200 kg
sin datos aún
¿Qué labor se come la plata?
Gasto en mano de obra por labor, 2025
75 %
recolección
Recolección$59,4 M75 %
Desyerba y plateo$6,9 M9 %
Abonada$4,8 M6 %
Beneficio$3,4 M4 %
Zoca y poda$1,9 M2 %
Siembra$1,3 M2 %
Fumigación$1 M1 %
La recolección se lleva 3 de cada 4 pesos de mano de obra. Las otras labores suman $19,3 M, y también hay que cuidarlas.
¿Qué lote rinde más?
Kilos de cereza por hectárea, 2025
1La CañadaL-02 · 3 años5.050 kg/haEl mejor
2El AltoL-01 · 4 años4.542 kg/ha
3El MangoL-03 · 5 años4.000 kg/ha
4El PozoL-06 · 6 años3.800 kg/ha
5La QuiebraL-04 · 7 años3.111 kg/ha
6Los GuayabosL-05 · 2 años2.810 kg/ha
La Cañada saca 0,84 kg por árbol; Los Guayabos, en su primera cosecha, 0,49 kg.
Costo por kilo, lote por lote
Mano de obra ÷ kilos de cereza, 2025
La CañadaL-02$1.480
El AltoL-01$1.540
El MangoL-03$1.640
El PozoL-06$1.690
La QuiebraPara zoca$1.930
Los GuayabosPrimera cosecha$2.050
Línea punteada: promedio de la finca, $1.674. La Quiebra, con 7 años, cuesta $450 más por kilo que La Cañada: es hora de zoquear.
Año contra año.Kilos, costo por kilo, por hectárea y por árbol, por año calendario o por año cafetero.
Finca contra finca.Si tiene varias, las ve juntas y por separado, con una fila de total.
Cifras con respaldo.Toque una cifra y baje al lote, al trabajador y al registro con su foto. Se exporta a Excel para el contador.
Finca de ejemplo con cifras de referencia del sector. El costo que muestra Carriel es el de mano de obra; abonos e insumos llegan más adelante.
Su gente
Su gente, lista para la próxima cosecha.
Carriel guarda quién trabajó, cuántos kilos sacó, en qué lotes y en qué temporadas. Antes de la mitaca o de la cosecha, usted o el encargado eligen a los mejores y los convocan por WhatsApp con un clic. Cada uno recibe el mensaje con su nombre, responde SÍ, y usted ve quién confirmó.
450.000
recolectores buscó Colombia para la cosecha de 2025. Conseguir gente es el dolor de cada temporada: el que llama primero a los buenos, cosecha a tiempo.
Recolectores de La Esperanza
Ordenados por kilos en la cosecha 2025
TrabajadorKilosTemporadasEstado
CosechaMitaca2024 y 2025
Carriel · Convocatorias
Cuenta de empresa verificada
Lunes 17 de agosto
Carriel · Finca La Esperanza
Don Julián, la cosecha en La Esperanza empieza el 15 de septiembre. ¿Cuenta con nosotros? Responda SÍ o NO.
Enviado a 6, cada uno con su nombre
7:00 a. m.
Marta Restrepo
SÍ
7:12 a. m.
Julián Ospina
SÍ, cuente conmigo
7:20 a. m.
Rosa Elena Muñoz
Sí señor, allá estoy el 15
8:03 a. m.
Yeison Arango
SÍ
9:41 a. m.
4 de 6 confirmaron2 sin responder
Envío oficial
Sale del número verificado de Carriel por la API oficial de WhatsApp, con el nombre de su finca. No arriesga el número de nadie.
Solo a quien autorizó
El trabajador autoriza el uso de sus datos al darse de alta, como pide la Ley 1581 de 2012. Si responde NO o pide no recibir más mensajes, no se le vuelve a escribir.
Una historia que crece
Cada temporada suma: kilos, días, lotes y pagos de cada persona. La base de su cuadrilla queda en la finca, no en la libreta de alguien.
¿Busca trabajo en café?
Fincas de toda Colombia publican aquí lo que pagan por kilo o por día, si dan comida y dormida. Postúlese gratis desde el celular.
Uno paga por tranquilidad. El otro lo usa porque le ahorra trabajo, los 12 meses.
Para el dueño
Patricia vive en Medellín y heredó tres fincas. Las maneja un administrador. Antes pagaba a ciegas y no sabía qué finca le daba plata; ahora revisa la semana en la noche y compara el año, finca por finca.
Ve cada semana los kilos, lo que se pagó y el costo por kilo de cada lote, desde el celular.
Compara este año con el anterior: kilos por lote y por finca, qué lote rinde más y cuál sale caro.
Sabe cuánto gastó en el año en cada labor, y cuál se le está comiendo la plata.
Aprueba la liquidación antes de girar. Le llega una alerta si algo se sale de lo normal: 180 kg en un día o una tarifa distinta.
Antes de la cosecha, convoca por WhatsApp a sus mejores recolectores y ve quién confirmó.
Para el encargado
Albeiro vive en la finca y la señal solo entra en la parte alta. Antes sumaba a mano en la tarde y llamaba uno por uno a los recolectores; ahora anota en el lote y el celular hace las cuentas.
Anota todas las labores, no solo la recolección: abonada, desyerba, plateo, fumigación, zoca, siembra y beneficio.
Funciona sin señal: lo anotado se guarda en el celular y se envía solo.
La app hace las cuentas: kilos por tarifa, jornales, contratos, alimentación y vales.
Arma la cuadrilla de la temporada desde el celular: elige a los mejores y les escribe a todos de una vez.
Cada trabajador recibe su comprobante. Se acaban los reclamos del sábado, y todo queda con pruebas.
«Se acabó la libreta y las peleas del sábado.»
Confianza que se puede comprobar, no solo creer.
El encargado registra y usted aprueba. Cada cifra se puede abrir hasta llegar a la foto, el lugar y la hora en que se anotó.
Julián · Recolección
Martes 6 de octubre · Lote 2
15 kg
Ubicación
Dentro de la finca, lote 2
Hora
Anotado 4:42 p. m.
Registró
Registró Pedro
Envío
Llegó 6:15 p. m., al volver la señal
Tarifa del día: $1.500 por kilo
Así se ve un registro: foto de la báscula, lugar, hora del celular y hora de llegada, quién lo anotó y la tarifa congelada.
Foto de la báscula
Cada pesada puede llevar su foto. Si hay duda, se mira la foto en vez de discutir.
Ubicación GPS
Cada registro guarda dónde se hizo. Lo que se anota fuera de la finca queda marcado.
Alertas
Kilos fuera de lo normal, tarifa distinta a la del día, registros atrasados, trabajador nuevo con pagos altos o el mismo celular para varios.
Liquidación que no se cambia
Aprobada, ya no se edita. Si hubo un error, se hace un ajuste que dice quién, cuándo y por qué.
Bitácora
Cada cambio queda anotado con nombre, fecha y hora. Nada se borra.
Conciliación de cereza
Compara la cereza pagada con el pergamino vendido. Si se pagaron 6.250 kg de cereza, deberían salir unas 10 cargas.
La semana de Julián: kilos y jornales en una sola cuenta.
El martes y el jueves recogió café, que se paga por kilo. El miércoles y el viernes abonó el lote 3, que se paga por jornal. Carriel junta las dos cosas, descuenta la alimentación y el vale, y así queda la liquidación que usted aprueba y que le llega a Julián.
Liquidación de Julián
Finca La Esperanza · semana del 5 al 11 de octubre
¿Está bien? Responda 1 = Sí, 2 = No. Si algo no le cuadra, también puede hablar con Pedro, el encargado.
Comprobante N.º 2026-41-0187
9:02 a. m.
1
9:15 a. m.
El comprobante es el control cruzado: si alguien inflara kilos o inventara un trabajador, el mensaje no le llegaría a nadie real, o el trabajador reclamaría.
Prueba de 8 días
Pruebe Carriel 8 días gratis.
Anote una semana real de su finca: labores, kilos y la liquidación del sábado. Si le sirve, hablamos del plan que le conviene según sus fincas y su gente.
Todo el plan Hacienda: hasta 5 fincas, alertas completas y comprobantes por WhatsApp
Sin tarjeta y sin compromiso
Al terminar, sus datos siguen guardados: usted decide si sigue
Cuéntenos de su finca y le respondemos por WhatsApp el mismo día hábil, con el plan y el valor para su caso.
Calculadora
¿Cuánto pierde hoy sin control?
Errores al liquidar, kilos que no se anotan, café que no aparece y horas haciendo cuentas. Ponga sus números y vea cuánto puede sumar en una cosecha. Usamos supuestos bajos y se los mostramos todos.
Ver y cambiar los supuestos
No hay estudios publicados que midan estas pérdidas en las fincas. Por eso usamos porcentajes bajos. Cámbielos por los de su finca.
%
%
%
Carga de pergamino seco a $2.095.000 (FNC, 15 oct 2026) ÷ 625 kg de cereza (Cenicafé: unos 5 kg de cereza por kilo de pergamino).
$/kg
Sumar sus kilos de la semana, descontar vales y contar la plata.
min
Reunir las libretas y cuadrar las cuentas.
h
Por ejemplo, un jornal de $80.000 ÷ 8 horas.
$/h
2En una cosecha de 16 semanas, sin control podría perder
$3.688.960
Cerca de $230.560 por semana · el 6,4 % de lo que paga en recolección ($57.600.000).
Errores al liquidar
$1.152.000
2 % de $3.600.000 de recolección a la semana: sumas a mano, kilos mal copiados, vales sin descontar.
Kilos pagados sin anotar
$576.000
1 % de la recolección: pesadas que no quedan en la libreta y se pagan de palabra.
Café que no aparece
$1.608.960
1 % de 3.000 kg de cereza a la semana, a $3.352 el kilo: café que se recoge y no llega a la venta.
Horas haciendo cuentas
$352.000
2,2 horas a la semana del dueño o el mayordomo, a $10.000 la hora.
Es una estimación, no una promesa. Sale de sus números y de los supuestos de esta calculadora, que usted puede cambiar. Carriel no le garantiza ahorrar esta plata: le ayuda a ver cada kilo, cada pago y cada peso, para que usted mismo lo controle.
Sí. En el lote casi nunca hay señal, y Carriel está hecho para eso. El encargado anota kilos y jornales en el celular; lo anotado queda guardado ahí mismo y se envía solo cuando vuelve la señal. No tiene que hacer nada más.
Cada registro guarda la hora del celular y la hora en que llegó, así usted sabe si algo se anotó tarde.
Sí, y ahí es donde muchos dueños pierden el control. Abonada, desyerba, plateo, fumigación, siembra, zoca y beneficio se anotan igual que los kilos y generan su liquidación, por jornal, por contrato o por kilo. El mismo trabajador puede tener recolección y jornales en la misma semana, en una sola cuenta.
El tablero le muestra cuánto lleva gastado en cada labor y en cada lote, mes a mes.
Kilos de café por mes, por año, por lote y por finca; este año frente al anterior; qué lote rinde más; costo por kilo, por hectárea y por árbol; y gasto en mano de obra por labor. Se filtran por año calendario o por año cafetero y se exportan a Excel para el contador.
Semilla muestra el mes en curso con 3 meses de historial. Cafetal guarda 2 años, para comparar este año con el anterior. Hacienda y Empresa, sin límite de tiempo y finca contra finca.
Carriel guarda quién trabajó con usted, cuántos kilos sacó, en qué lotes y en qué temporadas. Antes de la mitaca o de la cosecha, usted o el encargado eligen a los recolectores, escriben la fecha de inicio y Carriel le envía a cada uno un mensaje con su nombre. Ellos responden SÍ o NO, y usted ve en la lista quién confirmó.
Sale del número oficial de Carriel, solo a trabajadores que autorizaron el uso de sus datos al darse de alta (Ley 1581 de 2012). Quien responda NO o pida no recibir más mensajes, no vuelve a recibirlos. Está en Cafetal, Hacienda y Empresa, y cuenta dentro de los mensajes de WhatsApp del plan.
No hace falta. Los comprobantes salen del número oficial de Carriel, que usa la API oficial de WhatsApp, y cada mensaje lleva el nombre de su finca. Así no tiene que hacer trámites con Meta ni arriesgar su número personal.
En el plan Empresa puede conectar el número propio de su empresa.
Sí. Al dar de alta a un trabajador, él autoriza el uso de sus datos y el envío de comprobantes por WhatsApp, con el nombre de la finca y de Carriel. Queda guardada la fecha y la evidencia de esa autorización, como pide la Ley 1581 de 2012.
Cada finca solo ve lo suyo, el dueño entra con verificación en dos pasos y todo cambio queda en la bitácora con nombre, fecha y hora.
La prueba dura 8 días, con todo el plan Hacienda y sin tarjeta. Si al terminar no ha activado un plan, su cuenta queda en solo lectura: puede ver y exportar todo lo que anotó, pero no registrar ni liquidar. No se borra ningún dato.
Para seguir, escríbanos por WhatsApp: le decimos el plan y el valor que le sirve según sus fincas y su gente, y lo activamos el mismo día hábil al recibir el pago.
Depende del tamaño de su operación: cuántas fincas maneja y cuántos trabajadores tiene en cosecha. Hay planes para la finca pequeña con mayordomo, para el dueño que maneja varias fincas a distancia y para grupos y asociaciones.
Pruébelo 8 días y hable con nosotros: le damos el valor exacto para su caso, sin compromiso.
Sí. El plan Hacienda maneja hasta 5 fincas y el plan Empresa, las que necesite. Usted ve todas en un mismo tablero y cada una por separado, con su costo por kilo y por lote.
Cada persona tiene un solo usuario y un papel distinto en cada finca: puede ser dueño en una y administrador en otra.
Recibe su comprobante en PDF para imprimir o por un enlace seguro que abre en cualquier celular. Nadie se queda sin saber cuánto se le pagó.
Cuentas claras desde el cafetal.
Labores, pagos, producción y su gente, en un solo lugar y los 12 meses. Pruebe el plan Hacienda 8 días, sin tarjeta. Al terminar, sus datos siguen guardados y usted decide si sigue.